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La pintade au romarin

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Merdesiles	Envoyé le : 5/2/2020 10:45
Plume de diamant Inscrit le: 7/2/2010 De: Envois: 10812	La pintade au romarin Qui m'a appris cette recette ? Je vous laisse deviner! Balthazar ? Mireille ? ou un grand chef ? Il faut un jour de grand soleil Courser une pintade Jeune de préférence pour sa chair ferme Vieille si on ne peut pas faire autrement La prendre et l'habiller de vos mains de romarin Je vous passe les détails Puis faire couler de l'huile d'olive Juste ce qu'il faut La caresser et l'endormir Un peu de repos Puis , revenir et l'entendre rire Dans une cocotte de fonte Hé ! elle n'est pas encore morte ! Coquin de sort ! Vous pouvez dans son jus Qu'elle va vous donner Ajoutez des légumes du soleil Des petits pois Pas les bêtes , les futés De ceux qui nous servent toujours Avec de l'ails râpées Un effrité de romarin Exquis ! Extra! Je t'en ressers ou t'en réserve pas ? On attend pas Noël On la mange maintenant ! Hum...c'est bon !

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