Si je devais employer, un seul mot pour dire la vérité
Il faudra que je boive du vin à m'enivrer
Et dans mon exubérance, essayer d'inventer
Quelque mot inconnu; Enfin, faudra essayer...

C'est que j'ai entendu dire qu'en vin est la vérité
Je ne sais plus quel personnage le disait
Je ne sais pas non plus s'il a cherché et trouvé
L'on dit cela pour nous vendre le vin et nous enivrer?

Bref! Mon grand père lui y croyait, il a vraiment cherché
Mais il n'a pas trouvé, ce mot pour dire la vérité
Il trouvait plutôt des femmes et il les aguichaient
Pendent que ma grande mère, des yeux le fustigeait.

Il semble que le vin est "plus qu'une oeuvre d'art"
Qu'il est révélation, sagesse de vieillard
Qu'il donne du courage aux artistes timides, aux marchands
Qu'il console les âmes, et réjouit les coeurs sur le champ.

Il a certainement des vertus; L'on dit qu'il gagne à vieillir
Ce n'est pas notre cas, il devrait nous instruire.
Qu'il est vertu cachée, le plus civilisée au monde
Dire que l'humanité reste encore "immonde"!

Hélas, l'homme n'a pas encore appris à aimer
Comme le bon vieux vin l'a toujours fait.
Attention! Prenez à faible dose, surtout pas en excès
Car il devient redoutable,vous vous enivrez...
Gardez cela bien en mémoire, s'il vous plaît!