Connaissez vous ce vent qui court le guilledou,
Ce fougueux libertin qui bien souvent tempète.?
Il chasse les nuages avec force courroux
Et dessine un ciel bleu à grands coups de trompette.!

De l'étoile polaire il vient tonitruant,
Le regard scintillant d'une froide arrogance,
Il rougit notre nez, nos joues, ce mécréant,
Mais il a parait il des vertus de jouvence

Ecoutez le chanter partout en Roussillon,
Taquinant les filles avec un air canaille,
Et vole le bonnet, vole le cotillon,
Volent tous les rubans comme fétus de paille.!

Il court de la Cerdagne au fond du Vallespir
Ebouriffant le thym,pourchassant le garenne,
Dans l'allée du jardin,l'espace d'un soupir,
Il effeuille en riant, la belle Marjolaine.!

Certains soirs de l'hiver, tout d'amour éperdu,
Sur le blanc Canigou il danse la sardane,
Comme un Dieu, comme un fou, et jusqu'à corps àperdu,
Jusqu'à faire frémir la terre catalane..!