Je crois qu'on est sur la même longueur d'onde concernant le vin.
Comme toutes les régions viticoles, la région d'Angers recèle de véritable trésor dont tu cites certains parmi les plus réputés.
La "douceur Angevine" se retrouve jusque dans ses vins, et est assez générale de la vallée de la Loire. Vins moins cotés par les spéculateurs, mais pour un vrai amateur, des trésors sont à découvrir.
Bravo pour cet amour du vin sans excès qui est la marque du bon goût.
Bravo aussi pour ton texte qui montre que le vin peut être grandement poétique quand la plume est sincère.
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Science sans conscience n'est que ruine de l'âme (Rabelais)
