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CORNES DE GAZELLE (Gateaux)

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Expéditeur	Conversation
inali	Envoyé le : 21/3/2013 23:34
Plume de satin Inscrit le: 22/7/2005 De: Larache -Maroc	CORNES DE GAZELLE (Gateaux) Ingrédients : 1kg de farine 250g de margarine 1 oeuf entier Eau de fleurs d’oranger 1kg d’amandes Sucre glacé Préparation : Mettre la farine dans un récipient. Casser un oeuf entier. Ajouter 250g de margarine, un verre d’eau de fleurs d’oranger et un peu d’eau tiède. Malaxer et travailler la pâte et laisser reposer au minimum deux heures. Broyer les amandes, ajouter deux verres de sucre. Mettre un verre d’eau de fleurs d’oranger. Ajouter 300g de margarine. Malaxer jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Après avoir obtenu la pâte homogène, faire des petits cigares de la grandeur d’un index qui servira de farce pour la réalisation des cornes de gazelle. Etaler la pâte au rouleau le plus finement possible. Puis la couper en triangles de façon à pouvoir la garnir avec la farce. Lui donner la forme d’une demi-lune et couper avec la roulette de pâtisserie au dos du croissant. Avant la cuisson, piquer avec une aiguille la corne de gazelle. Cuire 10mn à thermostat 5. Les cornes de gazelle doivent rester blanches. Saupoudrer de sucre glacé. ---------------- Lorsque la parole vient du coeur, elle pénètre les coeurs. Mais lorsqu'elle provient de la bouche, elle ne dépasse pas les oreilles.

eolienne	Envoyé le : 22/3/2013 14:44
Webmaster Inscrit le: 22/6/2005 De: Région Parisienne	Re: CORNES DE GAZELLE (Gateaux) ---------------- http://www.mespoemes.net/eolienne/ https://www.amazon.fr/Souffle-poétique-Adeline-alias-Éolienne/dp/2414163232 https://www.edilivre.com/sur-les-ailes-d-eole-adeline-mela-eolienne.html

ghiscou	Envoyé le : 24/3/2013 0:01
Plume de diamant Inscrit le: 17/4/2006 De: 33140 villenave d'ornon	Re: CORNES DE GAZELLE (Gateaux) Cela me parait délicieux. ---------------- :-( vous pouvez retrouver ma famille, mes amis et toutes mes émotions sur :http://ghislainepoesie.free.fr Merci à tous pour vos commentaires qui me vont droit au coeur

Sybilla	Envoyé le : 23/3/2022 22:27
Modératrice Inscrit le: 27/5/2014 De:	Re: CORNES DE GAZELLE (Gateaux) Bonsoir Inali, Merci pour cette recette ! Belle soirée! Amitiés Sybilla ---------------- Presque toutes mes poésies ont été publiées en France et ailleurs avec les dates ""réelles"" de parution. Le rêve est le poumon de ma vie (Citation de Sybilla)

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