Le Vin aux 13 Epices

Poème partagé par JacquesHiers – création poétique en ligne

Ce Vin qui chatouillait la rate
Etait l’œuvre d’un grand médecin ( !)
Qui se nommait Hippocrate,
C’était en des temps anciens…

C’était le Vin aux 13 épices,
Comme sorti d’un alambic,
Une vraie « potion magique »
Ramenée par nos Chevaliers ;
On l’appelait le « Vin orgiaque »
Pour ses vertus aphrodisiaques,
Savoureux et tonifiant !

Ce fut le Vin du Moyen-Âge
Qui ouvrait chaque festin,
L’Apéritif pas très sage
Qui donnait le geste…câlin…

Mais qu’il soit rouge ou bien blanc,
C’était un charmant cépage,
L’on y jetait des ingrédients
Qui à l’époque furent à la page :
Du gingembre
Et de la cannelle,
La cardamome et la muscade,
Du macis et puis du miel,
Du sucre et puis de l’eau de rose…

Faut dire que c’était quelque chose,
Le Vin donnait à la cantonade
Belle verve et chaude prose !
De la tablée chacun des membres
Aux Belles faisait compliments
Et l’on voyait dans leurs joues roses
De ce doux Vin couler le sang…

Plus tard des plantes aromatiques
Auxquelles on joignit des épices,
Pour conserver le Vin pardi !
Car c’était un vrai délice,
Ce Vin était rempli de grâce,
On le versait en des calices :
Il se nommait « l’Hipocras »…

« Une Nuit sur l’Olympe »
Jacques Hiers
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