Véritable ou lam d’Haïti

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Véritable ou lam d’Haïti.
Après matthew la vie recommence.

C’est un fruit riche en proteïne.

Consommé :
Bouilli avec du ragoût de viande, du poisson, du morue ou du hareng.
Frite ou en purée
On peut faire du gâteau, du boulette avec le véritable ou lam
Et le plat préféré des haïtiens avec ce fruit est le « tonmtonm ».