La cuisine de France

Poème partagé par Peyrepertuse – création poétique en ligne

J’ai mangé aux Antilles
Les plats très épicés
J’ai mangé des lentilles
Même des pois cassés
J’ai goûté des merveilles
Des saveurs d’outre-mer
Des plats remplis d’oseille
Au goût parfois amer
Et pourtant je vous le redis
Avec une chanson et même dans un cri

Redonnez-moi
De la cuisine de France
Redonnez-moi
Ces mets auxquels je pense
Redonnez-moi
De quoi me remplir la panse
Redonnez-moi tous ces bonheurs de mon pays

J’ai vu les plats chinois
Et tout ceux de l’Afrique
Ceux qu’on consomme froids
Dans quelque endroit magique
J’ai même dégusté
Dans des lieux inconnus
De la vache enragée
Celle qu’on ne veut plus
Et pourtant je vous le redis
Avec une chanson et même dans un cri

Redonnez-moi
De la cuisine de France
Redonnez-moi
Ces mets auxquels je pensent
Redonnez-moi
De quoi me remplir la panse
Redonnez-moi tous ces bonheurs de mon pays

J’ai goûté les anchois
Tous ceux de l’Atlantique
Les mets de premier choix
Et les potions magiques
J’ai savouré des sauces
Des plats alambiqués
Les légumes précoces
Savamment préparés
Et pourtant je vous le redis
Avec une chanson et même dans un cri

Redonnez-moi
De la cuisine de France
Redonnez-moi
Tous ces bonheurs immenses
Redonnez-moi
Encore des mets de France
Redonnez-moi ces goûts qui font la vie jolie