la sate une recette

Poème partagé par troubadoc – création poétique en ligne

JOURNEE FASTE

Petit vieux réfugié dans le troisième âge serein, encore actif
Se contenter sagement des plaisirs que te procure l’existence
À chacun différemment apprécier sa belle journée, bonheur positif
Épilogue à ton destin, chaque délectation une joie, point sentence

Une confidence je vous livre mes arguments tout personnels
Reste de cuisinier, ce midi festin pour quelques invités à combler
Au sommet de mon art, sans effort ni stress, diner exceptionnel
Repas fin et léger subtilité pour rendre heureux, prêts à s’attabler

Huitres gratinés au roquefort, foie gras frais poêlé et déglacé
Traditionnel gigot et patates sarladaises mélangées à quelques cèpes
L’omelette norvégienne flambante ou soufflé Grand Marnier élancé
Bons vins et mémorables vieux digestifs pour digérer ancien précepte

Autre distraction favorite randonnée en moyenne montagne
Partir quelques jours à gravir des cols, traverser des vallées
Marcher calmement c’est le paradis, trop vite c’est le bagne
Soirée en refuge convivial pour se ressourcer et ravitailler

Saison belle et chaude au VTT ne pas laisser s’incruster la rouille
À l’heure fraiche l’enfourcher et tomber allègrement des verstes
Chemins discrets, inoubliable canal du midi, j’y passe et vadrouille
Juste suer, c’est gratuit et revigorant, ne pas dépenser de sesterces

Grandes joies simples et particulières pour moi le nirvana
Sans oublier la toile du net cela aussi choisir enfer ou éden
Pas assez d’heures trop courtes à la pendule de ta cagna
Garder un peu de temps pour sortir et revêtir ton loden

Instant heureux en profiter c’est peut être les derniers
Apprécier avec force la chance d’être encore en bonne santé
Quand tu partiras tu abandonneras fortune et deniers
La vrai richesse, celle du corps même si tu es désargenté

LE TROUBA D’ OC

AVRIL 12 ochodedemer@aol.com