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Poème partagé par Peyrepertuse – création poétique en ligne
Voyez les œufs rieurs, pochés dedans le vin,
Chantant avec le plat ; on perçoit l’échalote
Et le jambon fumé, des bonheurs que dorlote
L’artiste berrichon au tour de main divin.Un saumur, un reuilly, sans être très chauvin,
Rajoutent du plaisir ; sans bruit et sans parlotte,
Avec ces compagnons, la cuisine pilote
Ce savoir bien français qu’on n’attend pas en vain.Alors, demain, qui sait, si vous poussez la porte
Ici, dites-vous bien que la chance vous porte
Et vous dit de venir vite chez ces gourmets.Si vous avez le spleen ou tout le corps qui flâne,
Réveillez-vous de suite et chantez à jamais
Cet hymne du cuistot : les œufs en couille d’âne.
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