[chris-ray]

Faire cuire des spaghetti , les égoutter , puis les réserver…

Faire cuire des macaronis.

Après les avoir correctement égouttés, farcissez les avec les spaghetti préalablement préparés….

Cela demande beaucoup de dextérité d’où le fait que vous n’en trouvez jamais nulle part, ce qui fait la valeur du plat….

Ne beurrer les pâtes qu’après avoir farci, sinon boujour les dégats ! [i][b][size=x-large] »BON APPETIT »[/size][/b][/i]

Christian RAY avec Michel Drucker et Patrice Laffont

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