[Parceval]

Poème partagé par Parceval – création poétique en ligne

LE GERS EN ROUGE

Voyager dans le Gers
C’est toute une aventure
Et, suivant la saison,
Ballade de saveurs.
Pensez-vous la couleur ?
Il y faut du recul,
L’escale est culinaire
Et regagner la table.
Le jambon écarlate
Débordant de l’assiette
A l’ombre de midi
Délaissez-donc le floc
Et son reflet ambré
Pour venir aux flacons
De la treille extraits
Vignobles à l’automne
Aux grappes drues et vraies
Les coteaux de Saint-Monts
Nous offrent de bons crus
Qui tentent le palais
Et reflètent en verre
Des miroirs carminés
Mais aux limites sud
Tout près de Lannemezan
Le terroir devient noble
Et donne Madiran
Le vin est presque noir
Le goût est séduisant
En bouche il est unique
Cahors qui serait doux
Un bordeaux peu tanin
Lorsqu’on en a goûté
Rien n’égale cette eau
Venez donc visiter
Les caves alentour
Vous trouverez aux gens
Qui valent le détour
En un discret rappel
Des faces rubicondes
Sous un large galure
Des valets de Bacchus
Proches de la nature
Le Gers au feux du temps
Est une terre féconde
Musique et parladure
Les sillons des coteaux
Aux heures tôt tardives
Pleurent de l’ocre rouge
Si les champs de maïs
Tapissant les vallons
Disputent l’aire aux vignes
C’est pour nourrir cochons
Les bourgs aux toits de tuile
Nous le rappellent encor
Ici c’est le pays
Qui joue en rouge et or

Parceval

Sujet

[daniel46]

Que cela fait plaisir de lire un véritable témoignage d’amour et d’infini respect au vin qui est véritablement un miracle et résultat d’un travail acharné et toujours remis sur le métier, d’un mois à l’autre, d’une saison à l’autre, d’une année à l’autre, sans aucune faiblesse ni compromission pour celui là qui veut faire « de la belle ouvrage ».
Qui n’a jamais savouré un coq au vin de vieux Cahors ou de vieux Madiran amoureusement mijoté et servi avec la bouteille soeur de la cave ne peut imaginer la richesse des cépages si authentiquement spécifiques de cette région.

Et tu ne parles que du rouge, mais le manseng, petit ou gros, permet de décliner des blancs secs presque confidentiels en France, mais merveilleux et très réputés à l’étranger, et surtout un vin magique qui fait honte à beaucoup de producteurs bordelais qui osent appeler leurs produits sauternes. le Pacherenc.

Le Gers peut aussi s’enorgueillir de posséder les plus vieilles vignes de France, classées au Monuments Historiques. Situées à St Mont, elles ont été plantées en 1830, et sont des vignes françaises franches de pied (non greffées) et n’ont pas été touchées par le phylloxéra qui a détruit presque tout le vignoble national à partir de 1870.

Merci pour cet hommage sincère et mérité au Gers et à ses merveilles dont je ne rate jamais une occasion de goûter à ses merveilles quand une grande occasion le justifie, et toujours avec la plus grande modération. Le plaisir du miracle du vin ne doit pas être dans la recherche de la malsaine ivresse alcoolique, mais dans celle, sensorielle, des papilles gustatives et olfactives.

Un réel coup de coeur pour cette poésie et un très grand bonheur de lecture.

🪶 Signature de la plume

Science sans conscience n'est que ruine de l'?me (Rabelais)

[Parceval]

Quel plaisir de te lire, après ce bref credo
De partager la lyre d’un afficionado!

Bien amicalement

Parceval

[EvilFranck]

Bonsoir Parceval, très belle escapade poétique

Amicalement

🪶 Signature de la plume

La po?sie, c'est comme la cuisine, le mot faitout 00063312-1

[margo1668]

Magnifique

🪶 Signature de la plume

Mon premier recueil de po?me est disponible sur ?dilivre
https://www.edilivre.com/sous-la-pointe-de-ma-plume-27d21038e0.html

https://www.edilivre.com/ma-plume-ma-passion-marguerite-voltaire.html

Ma plume combative,Ma petite plume en vente su...

[Auteur]

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